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博魚體育入口食話實(shí)說(shuō)夏令糖尿病人科學(xué)“吃瓜”計(jì)劃：減主食吃邊沿
2024-06-21 14:32:04
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返回列表 博魚體育入口中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月19日訊 (記者 石蘭) 又到了一年一度蟻合吃瓜的時(shí)令,吃西瓜,是一種典禮感也是消暑利器。稀奇是冰鎮(zhèn)西瓜,思起來(lái)都邑有種感人心曲的感觸。北京大學(xué)大多與衛(wèi)生學(xué)院教育馬冠生提示網(wǎng)友,糖尿病人西瓜的舉薦食用量為2兩旁邊。 有些人對(duì)西瓜卻望而生畏,那便是糖尿病人和血糖十分的人群。有人說(shuō),西瓜含糖量很高,糖尿病人因?yàn)橐葝u素滲出性能缺陷或者胰島素生物功用窒塞,顧慮吃西瓜后血糖秤諶升高,對(duì)健壯帶來(lái)?yè)p害。 本相并非如斯。西瓜雖甜,但含糖量并不高。西瓜的重要因素是水,含水量約90%。每100克西瓜的可食一面含糖量約4%-7%,重假如葡萄糖、蔗糖和果糖。經(jīng)計(jì)較,每100克西瓜可食一面能夠供應(yīng)能量25千卡,略低于半兩米飯的能量。 西瓜是夏日的補(bǔ)水利器,含水量高達(dá)91%,養(yǎng)分因素也不少。西瓜瓤中含有大方的糖類,個(gè)中果糖含量為7-11%;西瓜中還含有番茄紅素博魚體育入口、瓜氨酸和維生素C,每100克西瓜中的含量不同為4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其它,西瓜中還含有鈣、磷、鐵和伙食纖維。 西瓜的血糖天生指數(shù)(GI值)是72,屬于中等偏高GI值的生果。GI是權(quán)衡食品攝入后惹起血糖響應(yīng)的一項(xiàng)目標(biāo)。當(dāng)高GI食品進(jìn)入胃腸后消化疾,招攬徹底,葡萄糖急速進(jìn)入血液,進(jìn)而惹起血糖升高。不舉薦糖尿病人食用高GI生果。以是,正在這一點(diǎn)需求戒備! 可是,僅看西瓜的含糖量和GI值并不行裁奪糖尿病人是否適合吃西瓜。這需求進(jìn)一步懂得西瓜的血糖負(fù)荷(GL值)。血糖負(fù)荷反響食用了食品后血液中的葡萄糖秤諶和所需求的胰島素量。 純粹說(shuō),GI確定一種食品升高血糖的速率,GL確定一種食品對(duì)血糖秤諶的影響水平。GL ≥20為高GL食品,10 以是,糖尿病人食用西瓜時(shí),不必有過(guò)多的顧慮。聯(lián)絡(luò)本身血糖秤諶,西瓜是能夠吃的。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月19日訊 (記者 石蘭) 又到了一年一度蟻合吃瓜的時(shí)令,吃西瓜,是一種典禮感也是消暑利器。稀奇是冰鎮(zhèn)西瓜,思起來(lái)都邑有種感人心曲的感觸。北京大學(xué)大多與衛(wèi)生學(xué)院教育馬冠生提示網(wǎng)友,糖尿病人西瓜的舉薦食用量為2兩旁邊。 有些人對(duì)西瓜卻望而生畏,那便是糖尿病人和血糖十分的人群。有人說(shuō),西瓜含糖量很高,糖尿病人因?yàn)橐葝u素滲出性能缺陷或者胰島素生物功用窒塞,顧慮吃西瓜后血糖秤諶升高,對(duì)健壯帶來(lái)?yè)p害。 本相并非如斯。西瓜雖甜,但含糖量并不高。西瓜的重要因素是水,含水量約90%。每100克西瓜的可食一面含糖量約4%-7%,重假如葡萄糖、蔗糖和果糖。經(jīng)計(jì)較,每100克西瓜可食一面能夠供應(yīng)能量25千卡,略低于半兩米飯的能量。 西瓜是夏日的補(bǔ)水利器,含水量高達(dá)91%,養(yǎng)分因素也不少。西瓜瓤中含有大方的糖類,個(gè)中果糖含量為7-11%;西瓜中還含有番茄紅素、瓜氨酸和維生素C,每100克西瓜中的含量不同為4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其它,西瓜中還含有鈣主食、磷、鐵和伙食纖維。 西瓜的血糖天生指數(shù)(GI值)是72,屬于中等偏高GI值的生果。GI是權(quán)衡食品攝入后惹起血糖響應(yīng)的一項(xiàng)目標(biāo)。當(dāng)高GI食品進(jìn)入胃腸后消化疾,招攬徹底,葡萄糖急速進(jìn)入血液,進(jìn)而惹起血糖升高。不舉薦糖尿病人食用高GI生果。以是,正在這一點(diǎn)需求戒備! 可是,僅看西瓜的含糖量和GI值并不行裁奪糖尿病人是否適合吃西瓜。這需求進(jìn)一步懂得西瓜的血糖負(fù)荷(GL值)。血糖負(fù)荷反響食用了食品后血液中的葡萄糖秤諶和所需求的胰島素量。 純粹說(shuō),GI確定一種食品升高血糖的速率,GL確定一種食品對(duì)血糖秤諶的影響水平。GL ≥20為高GL食品,10 以是,糖尿病人食用西瓜時(shí),不必有過(guò)多的顧慮。聯(lián)絡(luò)本身血糖秤諶,西瓜是能夠吃的。 糖尿病人食用西瓜時(shí)倡議正在空心血糖低于7.0毫摩爾/升或餐后血糖低于11.1毫摩爾/升的情狀下,能夠正在三餐之間的加餐功夫,如上午10點(diǎn)或者下晝4點(diǎn),每天吃不多于200克(約莫4兩)的西瓜主食。 吃了西瓜或其他生果后,需求適量淘汰一點(diǎn)主食的量。主食淘汰的量,能夠推敲含糖量對(duì)等的門徑主食。比如,100克(2兩)西瓜的含糖量約為12克,50克(1兩)的米飯中約含13克碳水化合物主食。以是,吃了2兩西瓜后,需求少吃1兩米飯。 血糖不屈穩(wěn)時(shí),不適宜吃西瓜。及時(shí)血糖秤諶偏高時(shí),不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L時(shí),當(dāng)前別吃西瓜。 其它,西瓜核心部位含糖量高于邊際部位,糖尿病人能夠遴選親近瓜皮部位的西瓜。博魚體育入口食話實(shí)說(shuō)夏令糖尿病人科學(xué)“吃瓜”計(jì)劃：減主食吃邊沿
