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一齊來喝茶上沖泡海長(zhǎng)寧新華社區(qū)這門課“茶香四溢”
2024-05-17 15:43:44
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返回列表 近來，上海市長(zhǎng)寧區(qū)新華社區(qū)“15分鐘社區(qū)夸姣存在圈”紅莊練習(xí)點(diǎn)的一門“茶藝品鑒課”火了，教授團(tuán)隊(duì)由新華途街道社區(qū)（暮年）學(xué)校茶藝班學(xué)員構(gòu)成。這門大受住民好評(píng)的課程有何魅力？一齊走進(jìn)他們的茶藝講堂。 陪伴聲聲古韻，紅莊住民區(qū)練習(xí)點(diǎn)正茶香裊裊。“白茶有‘一年茶、三年藥、七年寶’之稱，可能清熱降火、抗氧化……”新華途街道社區(qū)學(xué)校茶藝學(xué)員陳穎為群多先容起白茶的功能、特色以及品種。她每講到一種茶，伴侶們便會(huì)浮現(xiàn)茶葉沖泡流程沖泡，泡好相應(yīng)的茶湯供住民品鑒。 淺綠的插花、米色的桌布配上古色古香的茶具沖泡，茶席的計(jì)劃一派新鮮清雅之意。茶具的遴選也大有講求，“白毫銀針茶酵素和氨基酸含量高，沖泡水溫不行用過高；壽眉含芽量少，葉片較大，以是咱們選用保溫性強(qiáng)的紫砂壺?！睘榱俗屨n程的體驗(yàn)感“拉滿”，茶藝班學(xué)員每一步都精雕細(xì)琢。 看到住民們紛紛重醉正在品茶中，本有些吃緊的主講人陳穎知足地笑了：“咱們之前素來沒有過這類教學(xué)閱歷，得知要來社區(qū)上課后，我和幼伙伴們親熱加入沖泡、分工互幫，從課程就寢、茶席打算到備課試講、課件筑造一步步打磨，力爭(zhēng)靈便興味，平常易懂沖泡。還把各自細(xì)心保藏的茶具、茶葉這些‘家底’都翻了出來?！?/p> “坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗沖泡，寄與愛茶人。愿望住民們可能通過咱們細(xì)心打磨的課程愉悅神氣，成為一位愛茶之人，感染茶藝的風(fēng)韻以及存在的夸姣?！闭f起教學(xué)初心，成員們?nèi)缭S說。 據(jù)分析，本次系列茶藝課程共分為5課時(shí)，差異教授綠茶、白茶、烏龍、普洱、紅茶5類茶。行為長(zhǎng)寧區(qū)“15分鐘社區(qū)夸姣存在圈”的常設(shè)點(diǎn)位，新華途街道社區(qū)學(xué)校和紅莊住民區(qū)教學(xué)點(diǎn)還敷裕思考社區(qū)白叟住民需求以及季候骨氣，開設(shè)了《繩編》《編織》等系列課及端午香囊，團(tuán)扇等主旨課。 社區(qū)學(xué)校學(xué)員化身“送課教授”，笑學(xué)善用，反哺社區(qū)，為社區(qū)教學(xué)注入了新生機(jī)。“學(xué)校有四五年練習(xí)體味的老學(xué)員主動(dòng)擔(dān)負(fù)教授送課上門，以理念辦事樣子分享和宣傳茶文明，與住民兩邊教學(xué)相長(zhǎng)，不只雄厚了社區(qū)的師資力氣和練習(xí)資源，也讓住民的體驗(yàn)加倍多彩?！毙氯A途街道社區(qū)（暮年）學(xué)校副校長(zhǎng)姜姚月先容。 “咱們正在社區(qū)學(xué)校練習(xí)了茶葉的根本學(xué)問與沖泡才力，通過茶藝品鑒課咱們又學(xué)乃至用，將所學(xué)教養(yǎng)給社區(qū)住民，茶文明就正在如許一次次教與學(xué)中傳承?！辈杷嚢鄬W(xué)員班長(zhǎng)周曉梅感受頗深。 “邀二三摯友，擇一個(gè)陽光彩凈的下晝，細(xì)細(xì)品茶沖泡，歷來這么愜意！”一堂課不知不覺告終，住民劉姨娘仍意猶未盡。 住民吳老先生也相等興奮：“課程從文明、史書方面入手，將中國(guó)的茶文明體系性隧道來，樣子也相等雄厚，很有體驗(yàn)感，我這個(gè)‘表行人’也聽得懂沖泡?！边@回茶藝品鑒激起了老先生對(duì)茶文明的極大興致，“愿望自此這類家門口的課程越來越多，讓‘15分鐘社區(qū)存在圈’加倍夸姣沖泡?！币积R來喝茶上沖泡海長(zhǎng)寧新華社區(qū)這門課“茶香四溢”
