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Costco“天下末日桶”走紅匯集你會(huì)買保沖泡質(zhì)期25年的救急食物嗎?

2024-07-31 11:03:20
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  不日,Costco出售的一款保質(zhì)期為25年的Readywise應(yīng)急食物桶(Emergency Food Bucket)正在社交媒體上惹起熱議,網(wǎng)友稱其為“宇宙末日桶”,另有不少人測(cè)評(píng)接洽是否值得采辦。

  據(jù)分析,Costco熱賣的這款Readywise應(yīng)急食物桶包共有150份凍干脫水食物,席卷80份主菜和配菜、30份早餐和40份飲品(須要用水沖泡),總共食品共計(jì)25280卡道里。

  應(yīng)急桶中的食品選取席卷照煮飯、意大利肉醬面、番茄羅勒湯、蘋果肉桂麥片和香草布丁等。每桶售價(jià)為79.99美元(按2024年7月26日匯率,約合百姓幣579.94元)。

  Costco官網(wǎng)上,針對(duì)該產(chǎn)物還發(fā)表有一段帶有“末日氣氛感”的實(shí)質(zhì)先容。

  Costco指出沖泡,正在一個(gè)不行預(yù)測(cè)性成為常態(tài)的宇宙里,多樣化的選取會(huì)正在應(yīng)急打定中闡揚(yáng)至閉緊要的用意。遐念一下遽然展示的陰毒天色,意念不到的作事轉(zhuǎn)折帶來的挑撥,或是令人擔(dān)心的食物缺乏環(huán)境......正在這些時(shí)期,具有牢靠的食品起原將成為革新游戲準(zhǔn)則的樞紐。[1]

  看待這些應(yīng)急食物,Readywise也闡明了產(chǎn)物的打算初志——讓消費(fèi)者正在須要時(shí)隨時(shí)輕松利用。ReadyWise顯露,除了貯存產(chǎn)物以備時(shí)常之需表,很多消費(fèi)者會(huì)創(chuàng)造ReadyWise的產(chǎn)物也能正在平時(shí)平常利用。主菜產(chǎn)物也往往用于露營(yíng)、狩獵和徒步旅游。另有人會(huì)正在沒有時(shí)期打定飯菜或表出吃午餐時(shí)把主菜產(chǎn)物從蘊(yùn)藏室取出來帶去上班。

  看待打定面臨“宇宙末日”的人來說,應(yīng)急食物的保質(zhì)期是至閉緊要的沖泡。然而,當(dāng)ReadyWise“宇宙末日桶”走紅收集時(shí),也有不少人對(duì)其長(zhǎng)達(dá)25年的保質(zhì)期提出質(zhì)疑,顧忌其食物的安笑性。

  對(duì)此,Readywise指出,公司不絕采用更始設(shè)施出產(chǎn)露營(yíng)和歷久應(yīng)急食物,即食主菜、肉類、蔬菜和生果都利用凍干或脫水工藝,且這兩種工藝都可能拉長(zhǎng)保質(zhì)期,推敲說明其保質(zhì)期可達(dá)25年乃至更久。

  其余,正在包裝上Readywise的產(chǎn)物100%利用密封的聚酯薄膜袋包裝,同時(shí)這些袋子被放入耐用的聚乙烯桶中,以輕易貯存。

  為了保障產(chǎn)物最佳的保質(zhì)期,品牌還創(chuàng)議消費(fèi)者可能將食品存放正在陰涼干燥的地方,比方地下室等,免得食品會(huì)受到溫度、濕度、光照等帶來的影響。[2]

  Readywise夸大稱,長(zhǎng)達(dá)25年的保質(zhì)期,闡明產(chǎn)物不但是一個(gè)一時(shí)管理計(jì)劃,更是一個(gè)歷久管理計(jì)劃。它不但閉乎人們的活命,還閉乎正在困苦時(shí)刻連結(jié)尋常、滿意乃至享福的感想。

  品牌顯露,這也是通過凍干和脫水工藝,來正在較長(zhǎng)保質(zhì)期以表,為消費(fèi)者帶來更多產(chǎn)物體驗(yàn)感上的上風(fēng)沖泡。只須加水,這些謹(jǐn)慎造造的餐食包正在幾分鐘內(nèi)就會(huì)釀成令人較為舒服的菜肴。不但操作純粹便捷,還能讓消費(fèi)者正在感想宇宙展示特地時(shí)沖泡,盡量保護(hù)尋常序次感。

  通過凍干和脫水工藝,食品不但連結(jié)其原有的滋味、形式、色彩和質(zhì)地,還能更好地保存其養(yǎng)分代價(jià)。同時(shí),從貯存角度看,食品濃縮后體積變幼,占用更少空間,且食品中的水分一起被提取出來,重量分表輕。

  Readywise還進(jìn)一步闡明,利用冷凍干燥脫水工藝的利用與否,首要照舊按照食材的特性決議的。少少蔬菜、生果、肉類正在冷凍干燥后會(huì)凝集,且滋味更好,而其他食材則通過脫水后滋味更好。

  據(jù)分析,熱水可加快“還原”進(jìn)程,也可能讓消費(fèi)者更速地吃到食品。但是,Readywise的很多食物也都可能用任何溫度的水“還原”并食用。

  一般,主菜類食品的打定均勻只須要1杯水沖泡,而早餐一般則用更少的水來打定。另有少少消費(fèi)者正在吃生果和蔬菜凍干時(shí)會(huì)選取不加水。

  不難看出,而今的應(yīng)急食物也正在繼續(xù)更新升級(jí)。他們不但是為了消費(fèi)者正在危害時(shí)期能活命,還濫觴越發(fā)看重正在充滿挑撥的時(shí)刻,也能讓人們連結(jié)一種尋常感、滿意感,乃至是享福感。

  跟著近幾年疫情帶來的社會(huì)處境和消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)折,人們對(duì)應(yīng)急食物的認(rèn)知也漸漸升級(jí),行業(yè)也濫觴向著法式化、標(biāo)準(zhǔn)化的偏向發(fā)揚(yáng)。

  2024年6月28日,中國(guó)災(zāi)殃防御協(xié)會(huì)發(fā)表布告密布《應(yīng)急食物通用工夫請(qǐng)求》大多法式,將自2024年10月1日起實(shí)行。這也是世界首個(gè)閉于“應(yīng)急食物”的大多法式。

  據(jù)先容,《應(yīng)急食物通用工夫請(qǐng)求》大多法式實(shí)用于應(yīng)急食物的出產(chǎn)、發(fā)售、運(yùn)輸和儲(chǔ)存,其纏繞應(yīng)急食物的術(shù)語和界說、質(zhì)料品級(jí)、請(qǐng)求、磨練準(zhǔn)則、記號(hào)、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和追溯舉辦編造,從基礎(chǔ)低落突發(fā)變亂后由食品需要和質(zhì)料等題目形成的晦氣影響,保證分歧場(chǎng)景下分歧人群對(duì)應(yīng)急食物的需求。[3]

  而今,跟著應(yīng)急食物市集的發(fā)揚(yáng),人們看待應(yīng)急食物的“應(yīng)急效用”也有了更多認(rèn)知。應(yīng)急食物不但可能正在突發(fā)變亂中利用保障“手中有糧,心中不慌”,還可能正在平時(shí)、戶表探險(xiǎn)等場(chǎng)景中行使,保障了養(yǎng)分?jǐn)z入的便捷性。

  跟著應(yīng)急食物法式空缺被增加,中國(guó)的應(yīng)急食物市集也正在期望著一段法式化、更始化的發(fā)揚(yáng)。

  [3] 世界首個(gè)!《應(yīng)急食物通用工夫請(qǐng)求》大多法式發(fā)表,2024年7月9日,新京報(bào)Costco“天下末日桶”走紅匯集你會(huì)買保沖泡質(zhì)期25年的救急食物嗎?

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